Paloma Jorge Amado fala sobre cuidado

Escritora participa do projeto Oito Eixos da Contemporaneidade, no Sesc São Carlos, em conversa sobre saúde, alimentação, literatura e cultura do cuidado.

A escritora, cronista e pesquisadora Paloma Jorge Amado participa, no dia 26 de agosto, às 19h, de um encontro no Sesc São Carlos dedicado ao tema “Saúde, Alimentação e a Cultura do Cuidado”.

A conversa integra o projeto Oito Eixos da Contemporaneidade, iniciativa que marca os 40 anos do projeto Sempre Um Papo em parceria com as comemorações dos 80 anos do Sesc São Paulo.

Há quase quatro décadas dedicada à pesquisa das relações entre gastronomia e literatura, Paloma aproxima receitas, histórias e identidades para pensar a comida para além da alimentação. Na sua abordagem, aquilo que se coloca à mesa também fala de memória, cultura, convivência, autonomia e das formas pelas quais uma sociedade cuida de si mesma.

O encontro propõe justamente ampliar essa discussão: comer também é um gesto de memória, afeto e cuidado. Literatura e gastronomia aparecem, assim, como caminhos complementares para compreender hábitos cotidianos e relações humanas.

A atividade será realizada no teatro do Sesc São Carlos, na Avenida Comendador Alfredo Maffei, 700, Jardim São Carlos. A entrada é gratuita, com retirada de ingressos até uma hora antes do início da atividade, sujeita à disponibilidade de lugares. A classificação indicativa é de 16 anos.

Para a Associação Portugal Brasil 200 anos, iniciativas que aproximam literatura, memória e alimentação ajudam a revelar uma dimensão essencial da cultura: aquela que se transmite também por sabores, afetos e práticas cotidianas, fazendo da mesa um lugar privilegiado de encontro e construção de identidade.